Роллеры, делители, ножи для теста

Кондитерские роллеры (кондитерские ножи) – один из самых востребованных видов инвентаря для выпечки. С их помощью кондитер быстро, ловко, а главное, очень красиво нарезает, прокалывает, укладывает тесто. В готовом виде кондитерские изделия, изготовленные с помощью роллеров, выглядят в разы аппетитнее и пышнее. Кондитерский роллер состоит из ручки и вращающегося барабана, усыпанного шипами или дисками большего или меньшего размера различной формы. В зависимости от назначения прибора, вида теста, которое обрабатывают конкретным роллером, различают такие виды роллеров:

• роллер-шипы;

• роллеры для круасанов;

• роллеры для штруделей;

• роллеры для пиццы;

• раздвижные роллеры.

Для пиццы и круасанов выбирайте роллеры из нержавеющей стали. Из нее же производят качественные раздвижные роллеры. А вот роллеры-шипы, роллеры для штруделей лучше брать из экологичного прочного пластика.

Дисковые раздвижные делители дают возможность кулинарам быстро нарезать раскатанное тесто на идеально ровные полосы нужной ширины. Валики для теста применяются в кондитерском производстве для приготовления сеточек из теста для открытых пирогов-плетенок.

Цены на профессиональные роллеры для теста и характеристики всех реализуемых изделий представлены в нашем каталоге. Подробности сотрудничества уточняйте по телефону. Кондитерские принадлежности, нож для теста купить в СПб и Москве Вы можете в интернет-магазине Мимар.


Нож для теста 15 см с защитным колпачком уп. 12 шт (120006)
3624 руб.

Нож для теста 15 см с защитным колпачком уп. 12 шт (120006).....

Нож для теста 4 см круглый с волнистым краем (101521)
344 руб.

Нож для теста 4 см круглый с волнистым краем (101521).....

Нож для теста 4 см круглый с волнистым краем (48280-32)
393 руб.

Нож для теста 4 см круглый с волнистым краем (48280-32) роликовый, фигурный - используется для нарез.....

Нож для теста 4 см круглый, двойной (48280-39)
785 руб.

Нож для теста 4 см круглый, двойной (48280-39).....

Нож для теста с изогнутым краем уп. 2 шт (120056)
1301 руб.

Нож для теста с изогнутым краем уп. 2 шт (120056).....

Нож с волнистым лезвием 8 см для тестовых заготовок, ручка фиброкс синяя (8307 wsp 8 b)
99 руб.

Нож с волнистым лезвием 8 см для тестовых заготовок, ручка фиброкс синяя (8307 wsp 8 b).....

Роллер для круасанов 7х10 см, нерж.сталь (47027-01)
11179 руб.

Роллер для круасанов 7х10 см, нерж.сталь (47027-01).....

Роллер для теста "полоски" 6 см, пластик (47026-06)
501 руб.

Роллер для теста "полоски" 6 см, пластик (47026-06).....

Роллер для теста "решетка" 11,5 см, пластик (47025-10)
724 руб.

Роллер для теста "решетка" 11,5 см, пластик (47025-10).....

Роллер для теста "решетка" 12 см, нерж.сталь (47029-12)
4697 руб.

Роллер для теста "решетка" 12 см, нерж.сталь (47029-12).....

Роллер для теста с шипами 11,5 см, пластик (47024-10)
708 руб.

Роллер для теста с шипами 11,5 см, пластик (47024-10).....

Роллер для теста с шипами 12 см нерж.сталь (47028-12)
4274 руб.

Роллер для теста с шипами 12 см нерж.сталь (47028-12).....

Роллер для теста с шипами 6 см, пластик (47024-06)
485 руб.

Роллер для теста с шипами 6 см, пластик (47024-06).....

Роллер для хлеба Кайзер (47040-00)
6414 руб.

Роллер для хлеба Кайзер (47040-00).....

Делитель для торта нерж. 10 долей (99002071)
3375 руб.

Делитель для торта нерж. 10 долей (99002071).....

Делитель для торта нерж. 12 долей D=32 cм (93000000)
3027 руб.

Делитель для торта нерж. 12 долей D=32 cм (93000000).....