Термометры, таймеры

В этом разделе Вы можете купить профессиональные термометры и таймеры итальянского производителя Paderno Sambonet. Кухонные термометры и таймеры - устройства, которые всегда должны быть под рукой у профессионального повара. Точность в соблюдении времени, отводимого на приготовление того или иного блюда - залог его превосходного вкуса и полной готовности. Обеспечить же ее в условиях огромных объемов работы, ежечасно сваливающихся на плечи сотрудников ресторанных кухонь, практически невозможно без использования специальных устройств.

Кухонные термометры делятся на два вида: электронные и аналоговые.

Аналоговые термометры (стрелочные, пружинные, биметаллические) имеют шкалу с небольшим диапазоном и не обладают высокой точностью, пpocт в yxoде его легко можно мыть в проточной воде, можно использовать пpи приготовлении разных блюд.

Электронные кухонные термометры обладают более высокой точностью.

Стандартный цифровой термометр (термометр со щупом,термощуп, игольчатый термометр). Щуп этого термометра находится в блоке, где показывается температура, прост в обращении, не термостойкий, его нельзя использовать в духовке, чтобы следить за готовкой.

Термометр с выносным щупом. Его можно использовать для определения температуры непосредственно в духовке, дополнительно может иметь: звуковой сигнал, таймер и др. чтобы следить за процессом приготовления, а так же опцию выбора видя мяса или рыбы, установки степени готовности, цветными дисплеями. Этот кухонный термометр может использоваться при приготовлении пищи с использованием гриля, коптильни, духового шкафа.

Инфракрасные термометры (бесконтактные термометры, пирометры, ИК-термометры) могут определять температуру на расстоянии до нескольких метров. Инфракрасные термометры определяют температуру практически мгновенно. Их не нужно промывать, так как они не имею контакта с пищей, не нужно прокалывать блюдо, нарушая его оболочку.

Выбор кухонного термометра зависит от потребностей, условий и целей, в которых он будет использоваться. Купить термометр поварской, кулинарный, для запекания мяса, для карамели и другие рекомендуем в интернет-магазине Мимар


Держатель термометра (все модели) для кастрюль, сотейников, контейнеров без регулирования, нерж.сталь (250500)
2387 руб.

Держатель термометра (все модели) для кастрюль, сотейников, контейнеров без регулирования, нерж.ст. .....

Инфракрасный термометр -50+330 (49987-00)
3457 руб.

Инфракрасный термометр -50+330 (49987-00)Кухонный инвентарь предназначен для обработки и приготовлен.....

Инфракрасный термометр -50+500 (620710)
2467 руб.

Инфракрасный термометр -50+500 (620710).....

Таймер цифровой 20ч (250601)
1625 руб.

Воронка 8 см пластик (250601)Кухонный инвентарь предназначен для обработки и приготовления продуктов.....

Термометр для духовки +50 +300 (19709-00)
631 руб.

Термометр для духовки +50 +300 (19709-00).....

Термометр для карамели 30 см, +80+200 С (47843-00)
2749 руб.

- предназначен для домашнего и профессионального использования. Термометр для карамели Padern.....

Термометр для мяса нерж.сталь (95-212)
205 руб.

Термометр для мяса нерж.сталь (95-212).....

Термометр для холодильника -50+50, д. 7 см (49885-02)
377 руб.

Термометр для холодильника -50+50, д. 7 см (49885-02).....

Термометр для холодильника -50+70, с выносным датчиком (49887-00)
1848 руб.

Термометр для холодильника -50+70, с выносным датчиком (49887-00).....

Термометр электронный (игла) -50+150 С (19701-00)
1417 руб.

Термометр электронный (игла) -50+150 С (19701-00) - используется на профессиональной кухне баров, ре.....

Термометр электронный (игла) -50+200 С (49701-00)
1779 руб.

Термометр электронный (игла) -50+200 С (49701-00).....

Термометр игла от -40 до +200 С (250502)
2718 руб.

Термометр игла от -40 до +200 С (250502).....

Термометр электронный цифровой -50+300 С (49710-00)
2903 руб.

Термометр электронный цифровой -50+300 С (49710-00)Кухонный инвентарь предназначен для обработки и п.....

Термометр электронный (игла) -10+200 С (250501)
3238 руб.

Термометр электронный (игла) -10+200 С (250501)Кухонный инвентарь предназначен для обработки и приго.....

Термометр электронный (игла) -40+260 С (1315)
1850 руб.

Термометр электронный (игла) -40+260 С (1315).....

Термометр электронный (игла) складной -50+300 С (49715-00)
2241 руб.

Термометр электронный (игла) складной -50+300 С (49715-00)Кухонный инвентарь предназначен для обрабо.....