Хорошие и качественные кухонные ножи и аксессуары к ним - главные помощники на кухне современного повара. Устричный нож купить в спб и посуду для кухни высочайшего качества, а также кухонные ножи и всегда можно найти в нашем интернет магазин ножей и аксессуаров.
Ножи Giesser Messer это настоящее немецкое качество. У Giesser Messer вы найдете более 2000 ножей, сделанные из особой стали, которая не подвержена влиянию химических средств и коррозии. Такие ножи подходят для использования как профессионалами, так и любителям. Также вы можете найти на сайте интернет магазина посуды компании "Мимар" профессиональные аксессуары, защитные фартуки и наборы кухонных принадлежностей. Для профессионального повара важно иметь в наличии большое количество принадлежностей узкого профиля, среди которых важную роль играет нож для открывания устриц.

Ножи для вскрытия устриц — что из себя представляют

Мы предлагаем к продаже качественные и недорогие при этом ножи для устриц от компании Giesser Messer.

С помощью такого ножа вы легко сможете открыть не только устрицы, но и нарезать большой кусок мяса или головку сыра. Удобство в таком непростом деле, как вскрытие раковины ножом для устриц купить который можно в нашем интернет магазине посуды в СПБ, обеспечивает несколько очень важных факторов:

1. Профессиональная прямая заточка лезвия. Она позволяет вскрыть даже самые плохо поддающиеся раковины. А хром-молибденовая сталь не дает лезвию затупиться и деформироваться.
2. Рукоятка, выполненная из нескользящего материала, придаёт нужный упор руке повара. Как ранее писалось, сам нож и его рукоятка не подвержены деформации при химическом воздействии, а это значит, что свойства ножа не ухудшатся даже если его протереть щелочью, кислотой и т.д. Для заточки ножа легко подойдет точильный камень или специальная профессиональная точилка.

В магазине ножей и аксессуаров представлены несколько видов, нож для вскрытия устриц.

Нож для устриц с гардой

Такой нож предназначен для вскрытия больших и средних устриц. Гарда обеспечивает защиту от соскальзывания при вскрытии раковины. Купить нож для устриц такого плана стоит не только для кухни вашего ресторана, но и для подачи его гостям в зале — нож для устриц СПб подается для того, чтобы клиенты убедились в свежести морепродукта и могли лично вскрыть устрицы. Так как для вскрытия раковины требуется определенное усилие, очень важно, чтобы нож был прочным и имел не скользкую рукоятку. Он изготовлен из хром-молибденовой стали и рукоятки из полимерного материала для устранения скольжения руки. Такой нож держит заточку до полугода, для придания прежней остроты подойдет обыкновенная точилка или профессиональное точило. Этот нож для устриц купить который можно найти в нашем интернет магазине ножей и аксессуаров, используются не только в профессиональной кулинарии, но и любителями морепродуктов на домашней кухне. При использовании такого ножа рекомендуется использовать кольчужные перчатки. Они обеспечат сохранность рук от острых краев раковины, а также от режущих предметов. Покупка ножа возможно в нашем интернет магазине посуды в СПБ. Также в интернет магазине можно приобрести необходимые аксессуары, такие как точилки, мусаты и перчатки.

Нож для маленьких устриц

Такой нож изготовлен из закаленной стали со специальной нескользящей рукояткой. Такой нож гораздо уже, чем предыдущий и очень удобен для маленьких и плотно закрытых раковин устриц. Заточка сохраняется до полугода. Для того, чтобы заострить такой нож достаточно обыкновенного точила, мусата или профессиональной точилки для ножей, купить которые также можно у нас — также можно купить посуду в интернет магазине компании "Мимар". Для безопасного использования рекомендуется вскрывать устрицы в специальных кольчужных перчатках. Они обеспечат защиту рук от острых краев раковины и от колюще-режущих предметов.
Нельзя представить современную кухню ресторана, на которой пользуются всего одним-двумя видами ножей для нарезки мяса, сыра, овощей и морепродуктов. Наш магазин ножей и аксессуаров, вы можете найти большой выбор всевозможных видов ножей немецкой фирмы Giesser Messer, а также купить посуду для кухни. Особого внимания заслуживает то, что понравившуюся продукцию вы можете приобрести в интернет-магазине, не выходя из дома или офиса.

Рекомендуемая категория "Защитные аксессуары"