На выставке «Пир» выберут лучшую бургерную и лучший бургер. Новости HoReCa.

На площадке «Территории бургеров» 10 и 11 октября пройдет состязание самых крутых шеф-поваров России. Лучшие кулинары сойдутся в нешуточной битве, демонстрируя профессиональное владение искусством приготовления мяса.

В первый день соревнований произойдет битва бургерных, в результате ее будет выбрана лучший бургерный ресторан  России.

Среди участников: #FARШ, Black Star Burger, Burger Brothers, Burger Heroes, UGOLEK, Воронеж, Южане, Torro Grill и другие.

24 самые крутые бургерные страны будут бороться за право быть лучшими из лучших в гастрономии.

В финал выйдут лишь восемь заведений общепита, шеф-повара которых покажут гостям виртуозное владение искусством приготовления котлет.

Все блюда будут готовиться непосредственно на глазах зрителей. Шеф-повара поджарят бургеры на гриле и подадут их с идеальным картофелем фри.

Во второй день лучшие шеф-повара страны будут создавать лучший авторский бургер.

Во время состязания шеф-повара будут воплощать в жизнь свои самые яркие идеи, используя секретные ингредиенты. Гости увидят бургеры непохожие на классический вариант – всевозможные формы с оригинальным составом.

Создатель самого креативного экспериментального бургера получит приз – 100 000 рублей.

Среди участников известные кулинары: Георгий Троян, Антон Исаков, Евгений Викентьев, Антон Ковальков, Влад Корпусов, Андрей Жданов и другие. Судьями соревнований выступают известные шеф-повара, рестораторы и СМИ России.

#бургер #шеф-повар #посуда для ресторанов

•