Подставка для 6 разделочных досок, 30х26х27.5 см, из нержавеющей стали, Paderno. (42542-00)

Подставка для 6 досок 30х26х27,5 см нержавеющая сталь (42542-00)

- предназначена для хранения и сушки разделочных досок. Вместимость 6шт. Изготовлена из нержавеющей стали.

В настоящее время в России действуют санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, согласно которым на кухне кафе, ресторанов и столовых должно быть целых 12 досок. В Европе принята цветовая система разделения разделочных досок по продуктам питания, а сам стандарт описан в HACCP. Эти рекомендации также распространяются на заведения общественного питания, но многие берут их на заметку и для домашнего использования

Подставка Paderno для 6 досок 30х26х27,5 см нержавеющая сталь

- удобна в использовании и экономит рабочее пространство на кухне. Позволяет держать несколько досок и не смешивать приготовляемые продкты.

Купить подставку Paderno для 6 досок 30х26х27,5 см нержавеющая сталь, вы сможете оформив заказ в нашем интернет-магазине посуды.

Разделочная доска предмет кухонной утвари используется на кухне ресторана, бара или кафе для нарезания, реже разрубания продуктов питания в процессе их приготовления, или непосредственно перед подачей на стол. Также существуют доски, используемые исключительно для сервировки и подачи готовых блюд на стол. На профессиональной кухне рекомендуем иметь несколько разделочных досок для разных продуктов питания, маркированных. Чтобы исключить вероятность контакта сырых и готовых продуктов питания. Материал разделочных досок должен быть достаточно твердым, чтобы не оставлять следов реза, царапин, в которых могут оставаться частицы продуктов, но так же разделочная доска должна быть достаточно мягкой, чтобы не тупить и не выщербливать режущую кромку ножа. Разделочные доски для оснащения кухни ресторана или бара рекомендуем купить в интернет-магазине профессиональной посуды «Мимар»

Кухонный инвентарь предназначен для обработки и приготовления продуктов, хранения, транспортировки и выкладки готовых блюд. Материалы для изготовления инвентаря используют самые разные, нержавеющая сталь, стекло, полимеры, дерево. Основные требования к материалам – долговечность и высокие санитарные качества. Современный профессиональный инвентарь для кухни - это практичные, функциональные, эргономичные приспособления для поваров. У нас вы сможете найти кухонный инвентарь способный удовлетворить даже самых взыскательных поваров и кулинаров. Профессиональная кухонная посуда от ведущих фирм-производителей стран Европы, Азии и России. Если вы стремитесь купить качественный кухонный инвентарь то обратитесь в интернет-магазин инструмента для профессиональных поваров MIMAR.