Тендерайзер для мяса, Paderno. (42523-00)

Тендерайзер для мяса подходит для размягчения кусков мяса, филе птицы или рыбы в процессе маринования. Иглы тендерайзера сделаны из нержавеющей стали, ручка из пластика. Можно мыть в посудомоечной машине.

Тендерайзер - это современный инструмент кулинара, который позволяет добиться идеального и моментального результата.

• Профессиональная обработка и размягчение мяса
• Глубокое введение специи и сокращение времени маринования
• Снижение потери сока и оптимальное прожаривание
• Сокращение времени приготовления

Тендерайзер - производное слово от английских "tender" (нежный, деликатный) и "rise" (подъем, увеличение). Именно с помощью тендерайзера вы сможете сделать стейк в ресторанной подаче: объемный и при этом сочный и нежный.Тендерирование препятствует выгибанию и скукоживанию мяса во время жарки. Прорези способствуют быстрому проникновению маринада. Идеальный результат гарантирован!