Сковорода для омлета, углеродная сталь 20*15cм «Japan Egg», Proff Cuisine. (81200285)

Сковорода для омлета углеродистая сталь 20*15cм "Japan Egg" (81200285)

- (макиякинабэ, тамагоякики) используется для приготовления японских закрученных омлетов. Изготовлена из углеродистой стали (сплав железа и углерода (менее 2 процентов)). Материал легко поддается ковке, литью и штампованию. Он более податливый и менее хрупкий в сравнении с чугуном.

Сковорода P.L. Proff Cuisine для омлета углеродистая сталь 20*15cм "Japan Egg"

- прямоугольной формы идеально подходит для приготовления японских омлетов. Закрученные омлеты делаются следующим образом: готовится тонкий омлет прямоугольной формы, который затем сворачивается палочками для еды в цилиндрическую форму либо в форму вытянутого куба. Чтобы ролл был одного диаметра по всей длине, исходный омлет должен иметь прямоугольную форму. Для получения такой формы и используется специальная сковорода — макиякинабэ.

Сковороды из углеродистой стали всех серий подходят для всех типов варочных поверхностях (газовых, электрических, стеклокерамических, индукционных), но нельзя мыть в посудомоечных машинах.

Высокое посуды для ресторана и общепита «P.L. Proff Cuisine» по достоинству оценено ведущими рестораторами и управляющими компаниями в сфере общепита.

Купить сковороду P.L. Proff Cuisine для омлета углеродистая сталь 20*15cм "Japan Egg", по выгодной цене, вы сможете оформив заказ в нашем интернет-магазине посуды MIMAR.

Профессиональные сковороды - это посуда, которая используется в заведениях общественного питания шеф-поварами и их подчиненными. Они предназначаются для термической обработки самых разнообразных продуктов - овощей, мяса, птицы, рыбы, субпродуктов и т.д. С помощью такой кухонной принадлежности можно пассировать и обжаривать пищу, запекать, тушить, готовить рагу, выпаривать. Посуда, используемая профессионалами, соответствует строгим требованиям, на которые обычные потребители порой не обращают внимания. Сковороды для общепита обладают прочностью, долговечностью, устойчивостью к износу и коррозии, универсальностью и эргономичностью. Купить профессиональную сковороду по выгодной цене рекомендуем в интернет-магазине посуды для бара и ресторана «Мимар»

Отличительной особенностью кухонного оборудования для ресторана является практичность, прочность и максимальное сохранение своих свойств при продолжительной и очень активной эксплуатации. Профессиональная наплитная посуда должна отвечать определенным требованиям: быть прочной, устойчивой к деформации, инертной по отношению к агрессивным средам, иметь отличные гигиенические характеристики. Интернет-магазин MIMAR - это комплексное оснащение отелей, ресторанов, кафе, столовых и магазинов посудой, профессиональная кухонная наплитная посуда для всех типов плит, включая индукционные.