Профессиональный нож для открытия устриц с гардой, нержавеющая сталь, Paderno. (48280-04)

Профессиональный нож для открытия устриц. С гардой. Длина лезвия 72 мм.

Устрицы – дорогой, но весьма распространённый деликатес. Его можно отведать не только в заведениях, но и приобрести в магазине или на устричной ферме. И если в ресторане этот моллюск подаётся уже в открытом виде, то в домашних условиях придётся потрудиться, чтобы его открыть. Для этого обязательно понадобится специальный нож для устриц.

Для большей безопасности и предотвращения соскальзывания руки на лезвие рукоятка ножа оснащена гардой. Симметричное лезвие изготавливается из нержавеющей стали. По центру лезвия имеется утолщение, переходящее в более тонкий слой к краям и кончику. Такое строение позволяет не сломать прибор даже при вскрытии больших и прочных раковин.