Сковорода ВОК D=36 см, углеродная сталь, Proff Cuisine. (81200287)

Сковорода "WOK" D=36 см, углеродистая сталь (81200287)

- используется для приготовление блюд разными способами: жарка (в том числе во фритюре), тушение, копчение, на пару. Изготовлена из углеродистой стали (сплав железа и углерода (менее 2 процентов)). Материал легко поддается ковке, литью и штампованию. Он более податливый и менее хрупкий в сравнении с чугуном. Такие сковородки вок отличаются преимуществами: сравнительно низкой стоимостью, легким весом и отличной теплопроводностью.

Сковорода P.L. Proff Cuisine "WOK" D=36 см, углеродистая сталь

- станет отличным дополнением к набору кухонного инвентаря. Быстрота приготовления, за счет уникальной формы сковороды процесс готовки пищи занимает меньше времени. Сохранение полезных качеств блюда, за счет того, что время готовки и термической обработки продуктов минимально, они сохраняют максимальное количество полезных свойств, микроэлементов. Готовка пищи с использованием такой посуды требует постоянного перемешивания, а это исключает возможность пригорания блюд, оно меньше впитывает жиров. Это значит, что еда, приготовленная в WOK, идеально подходит для тех, кто на диете, ведет здоровый образ жизни и следит за свои питанием. За счет высоких бортов во время приготовления и перемешивания продукты остаются в пределах посуды, а не разбрасываются по плите.

Высокое посуды для ресторана и общепита «P.L. Proff Cuisine» по достоинству оценено ведущими рестораторами и управляющими компаниями в сфере общепита.

Купить сковороду P.L. Proff Cuisine для оладьев на 7 порций, углерод. сталь, по выгодной цене, вы сможете оформив заказ в нашем интернет-магазине посуды MIMAR.

Профессиональные сковороды - это посуда, которая используется в заведениях общественного питания шеф-поварами и их подчиненными. Они предназначаются для термической обработки самых разнообразных продуктов - овощей, мяса, птицы, рыбы, субпродуктов и т.д. С помощью такой кухонной принадлежности можно пассировать и обжаривать пищу, запекать, тушить, готовить рагу, выпаривать. Посуда, используемая профессионалами, соответствует строгим требованиям, на которые обычные потребители порой не обращают внимания. Сковороды для общепита обладают прочностью, долговечностью, устойчивостью к износу и коррозии, универсальностью и эргономичностью. Купить профессиональную сковороду по выгодной цене рекомендуем в интернет-магазине посуды для бара и ресторана «Мимар»

Отличительной особенностью кухонного оборудования для ресторана является практичность, прочность и максимальное сохранение своих свойств при продолжительной и очень активной эксплуатации. Профессиональная наплитная посуда должна отвечать определенным требованиям: быть прочной, устойчивой к деформации, инертной по отношению к агрессивным средам, иметь отличные гигиенические характеристики. Интернет-магазин MIMAR - это комплексное оснащение отелей, ресторанов, кафе, столовых и магазинов посудой, профессиональная кухонная наплитная посуда для всех типов плит, включая индукционные.