Нож обвалочный профессиональный 13 см, средняя жесткость, для обвалки и разделки мяса, ручка TPE, Giesser. (2505 13)

Нож обвалочный профессиональный. Длина лезвия 13 см. Средняя жесткость. Применяется для обвалки мяса, птицы или рыбы. Усиленное лезвие с прямой заточкой из высококачественной хром-молибденовой стали. Клинок ножа резко задран вверх - такая взлетающая форма затрачивает меньше мускульной силы, рука меньше устает. Рукоятка стандартная эргономичная, выполнена из нескользящего материала, ее удобно держать в руке. Материал рукоятки - термоэластопласт - синтетический полимер, который при обычных температурах обладает свойствами резины (эластомер).

Профессиональная серия кухонных ножей изготавливается в Германии на фабрике Giesser из высококачественной хромомолибденованадиевой стали жесткостью 56 по Роквеллу. Ножи Giesser отличает хорошая эргономичность, отличные режущие свойства и неприхотливость в уходе. Ножи Giesser - верный выбор для профессионалов и домохозяек. Лезвия ножей отлично режут, долго сохраняют режущие свойства, легко правятся.

Ножи Giesser можно мыть в посудомоечной машине, но производитель не рекомендует этого делать для лучшего сохранения режущей кромки.