Нож жиловочный профессиональный для отделения жил от мяса, 18 см, со стопором, ручка TPE Bodyguard, Giesser. (3008 18)

Профессиональный жиловочный нож для отделения жил от мяса. Длина лезвия 16 см. Применяется для отделения мяса от мелких костей, оставшихся после обвалки, а также сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и плёнок. Жесткое лезвие с прямой заточкой из высококачественной хром-молибденовой стали. Классическая немецкая форма. Рукоятка Bodyguard исключает возможность соскальзывания рабочей руки. Она обеспечивает максимальную защиту во время обвалки и разделки, выполнена из комфортного и нескользящего термопластического эластомера (ТРЕ). Материал рукоятки - термоэластопласт - синтетический полимер, который при обычных температурах обладает свойствами резины (эластомер).
Профессиональная серия кухонных ножей изготавливается в Германии на фабрике Giesser из высококачественной хромомолибденованадиевой стали жесткостью 56 по Роквеллу. Ножи Giesser отличает хорошая эргономичность, отличные режущие свойства и неприхотливость в уходе. Ножи Giesser - верный выбор для профессионалов и домохозяек. Лезвия ножей отлично режут, долго сохраняют режущие свойства, легко правятся.
Ножи Giesser можно мыть в посудомоечной машине, но производитель не рекомендует этого делать для лучшего сохранения режущей кромки.