Профессиональный поварской нож для карвинга - нож коготь, 6,5 см, Paderno. (48278-48)

Профессиональный поварской нож для карвинга - нож коготь. Длина лезвия 6,5 см. Лезвие и ручка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Цельнометаллическая конструкция обеспечивает прочность, надежность и удобство использования.

Этот удобный маленький нож с коротким клинком в виде изогнутого «клюва» идеален для чистки фруктов и овощей, очищения от кожуры. Специальная форма лезвия оптимальна для удаления кожицы тончайшим слоем, для максимального сохранения витаминов непосредственно под кожурой фруктов и овощей. Благодаря форме лезвия нож широко используется в карвинге для вырезания дуг и кривых линий, лепестков и узоров, а также различных украшений в виде цветов и листьев.

Ножи Paderno можно мыть в посудомоечной машине, однако производитель рекомендует ручную мойку для лучшего сохранения режущей кромки.